Các thuộc tính khác

Nhà máy sản xuất, nhà máy thực phẩm và đồ uống, nông trại, cửa hàng thực phẩm, công trình xây dựng, cửa hàng thực phẩm và đồ uống

Rendering là một quá trình chuyển đổi mô động vật thải thành vật liệu ổn định, có giá trị gia tăng.để biến toàn bộ mô mỡ động vật thành chất béo tinh khiết như mỡ hoặc mỡ. Quá trình hiển thị có thể được thực hiện trên quy mô công nghiệp, nông nghiệp hoặc nhà bếp.

Phần lớn các mô được chế biến đến từ các lò mổ, nhưng cũng bao gồm mỡ nhà hàng và trang trí cửa hàng thịt và thịt hết hạn từ các cửa hàng tạp hóa.Vật liệu này có thể bao gồm mô mỡ, xương và thịt nội tiết, cũng như toàn bộ xác thịt của động vật bị kết án tại các lò mổ, và những người đã chết trong trang trại, trong quá trình vận chuyển, vv. Các nguồn động vật phổ biến nhất là thịt bò, thịt lợn, cừu,và gia cầm.

Quá trình đúc đồng thời làm khô vật liệu và tách chất béo khỏi xương và protein.bột mỡ mịn có thể tẩy trắng, v.v.) và bột protein (bột thịt và xương, bột sản phẩm phụ gia cầm, v.v.).

Các nhà máy chế biến thường cũng xử lý các vật liệu khác, chẳng hạn như máu, lông và lông của lò mổ, nhưng làm như vậy bằng cách sử dụng các quy trình khác với chế biến thực sự.